BELLA PORTO

・前菜

焼き芋のヴィーガンタルト

マッシュルームの豆乳グラタン

煮込み大根のキャラメリゼ、トリュフペーストを添えて

・リンゴチップス、アーモンドチュイール、ゴルゴンゾーラソースと 40品目の美膳プレート

・旬の果物のカルパッチョ

柿のカルパッチョ濃厚カリフラワーソースを添えて

・スープ

自社農園で採れた無農薬野菜を使用した大地のめぐみと香りを楽しんで頂ける一皿

・パスタ

ポルチーニ茸とほうれん草のラビオリ

ポルチーニのクリームソースとトリュフをふんだんにのせて

・りんごとキャラメリゼ芋のグラニテ

・メイン

有機野菜のパートフィロ包み

・本日のドルチェ

　ヴィーガンドルチェ

※食後カフェ　+550円